Автор: Сибирский огурец – это сорт, специально выведенный для выращивания в условиях сурового климата. Он обладает высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Однако, чтобы получить отличный урожай и подготовить вкусный засол, необходимо учитывать несколько важных указаний.
Перед посадкой сибирского огурца необходимо хорошо подготовить почву. Для этого смешайте дерново-подзолистую землю с торфом, песком и перегноем. После этого, выровняйте грядки и сформируйте огород, оставляя расстояние в 40-50 см между растениями.
Для получения наибольшего урожая огурцу необходимо обеспечить хорошее освещение и оптимальную влажность. Однако, главный секрет успешной посадки сибирского огурца – это выбор подходящего момента для этого. Он должен быть осуществлен не ранее середины мая и не позднее середины июня.
Помимо правильной посадки сибирского огурца, важно уметь правильно засолить его. Для этого, после сбора урожая, огурцы нужно промыть под холодной водой и нарезать дольками. Затем, их следует засыпать солью в соотношении один-два столовых ложек соли на один килограмм огурцов.
Затем огурцы необходимо поместить в герметичную емкость и оставить на несколько дней при комнатной температуре. После этого, можно убрать огурцы в холодильник или подвал для более продолжительного хранения.
Следуя этим простым, но эффективным советам, каждый желающий сможет получить отличный урожай сибирского огурца и подготовить вкусный засол.
