Автор: Овощной тарт-салат – прекрасное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и станет отличным выбором для здорового питания. Этот торт-салат состоит из тонких слоев овощей, которые сбиты вместе с помощью крема из зелени и сыра. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить овощной тарт-салат.
Ингредиенты:
— 1 крошка для торта
— 1 крупный огурец
— 1 крупная морковка
— 1 красный перец
— 1 зеленый перец
— 1 лук-шалот
— 100 г сливочного сыра
— 200 г сметаны
— 1 связка зелени (петрушка, укроп)
— Соль, перец
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разложите крошку для торта на дне формы (20 см в диаметре) и равномерно разровняйте ее.
3. Овощи необходимо нарезать на тонкие ломтики при помощи ломтерезкой или острым ножом.
4. В большой миске смешайте крем из зелени: сливочный сыр, сметану, зелень, соль и перец. Разбейте ингредиенты до однородной консистенции.
5. Прослоите овощи на крошку для торта, начиная с морковки, затем огурец, острый перец, зеленый перец.
6. Используйте ложку, чтобы наносить крем на каждый слой овощей.
7. Последний слой должен быть слоем крошки для торта.
8. Выпекайте тарт-салат в течение 30-40 минут до золотистой корочки и хрустящего дна.
Овощной тарт-салат готов, и вы можете наслаждаться его вкусом сразу после выпечки. Это блюдо совсем несложное и займет немного времени для приготовления. Кроме того, овощной тарт-салат является отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Кроме этого, такую закуску можно комбинировать с любыми другими продуктами и тем самым создавать разнообразные блюда для вашего стола. Попробуйте этот рецепт, и вы точно останетесь довольны.
