Автор: Овощеводство – это наука, требующая тщательного планирования, внимательного ухода и строгого следования правилам посадки и ухода. Один из самых важных аспектов – это чередование посевов. Зачем оно нужно и как правильно его проводить?
Во-первых, чередование – это необходимость для сохранения плодородия почвы. Различные виды растений поглощают из почвы различные питательные вещества, а также могут заражаться заболеваниями и насекомыми, которые оставляют свои личинки в почве. Если посадка одних и тех же видов растений будет происходить на одной грядке год за годом, то почва рано или поздно вымотается. В результате, урожайность снизится, растения будут выше подвержены болезням и вредителям, а придется больше вкладывать в растения удобрения и химикаты.
Чтобы избежать потерь в урожайности и плодородности почвы, необходимо менять группы растений с другими культурами каждый год, чтобы почва успела восстановиться.
Кроме того, чередование поможет привлечь полезных насекомых. На каждом типе растений живут специфические виды насекомых, и при полосовании грядок растениями, можно привлечь тех насекомых, которые будут полезны для уничтожения вредителей других растений.
Как же правильно чередовать растения? Существует несколько подходов, но в общем случае можно группировать растения по их семействам. Например, тыквы, огурцы, арбузы и томаты – это представители культур ночных астр. Капустные овощи (брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, кольраби) – это брассиковые культуры. Морковь, петрушка, пастернак, фенхель – это укропные растения.
На передних грядках можно посадить раннеспелые овощи, такие как морковь, редис, салат, укроп, петрушку — на следующей грядке можно высадить медленнорастущие культуры, например, капусту. Третью грядку можно использовать для посадки чеснока и лука, а на его место — бобовые культуры. Кроме того, можно проводить чередование с учетом сбора урожая, подсевая быстрорастущие овощи на месте растений, которые уже собрали, чтобы ничего не простаивало на грядках.
Важно также учитывать связанные с культурами требования к грунту, влажности, освещенности. Например, помидоры требуют хорошей освещенности, поэтому их лучше всего высаживать на ряду, который идет с юга на север. Огурцы предпочитают тень, поэтому лучше всего их посадить в более тенистом месте за высокими растениями.
Правильное чередование растений на грядке не только обеспечивает высокую урожайность, но и сохраняет плодородие почвы, привлекает полезных насекомых и помогает создать удобство по уходу за растениями.
